Chás e lista de presentes

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Já pensou em organizar um chá de cozinha estilo brunch? Essa é uma maneira mais moderna e leve de comemorar com suas amigas e madrinhas!

Brunch é uma refeição de origem britânica que combina o café da manhã com o almoço. É normalmente realizada aos sábados e domingos, feriados ou datas comemorativas, quando toda a família se reúne entre 10 e 14 horas (por tempo indeterminado) em torno da mesa.

Este é um estilo mais despojado, porém elegante e fácil para servir refeições, demanda menos trabalho já que todos os pratos já estão prontos e nem você ou sua mãe vão precisar ficar servindo convidados ou lavando milhares de pratos e copos depois, pois ele segue a linha finger food.

Tudo prático para você e seus convidados!

O menu servido é bem variado, tradicionalmente acompanhado por um espumante, delicioso e pode ter quase tudo que amamos:

  • Tortas salgadas e doces,
  • Salgados assados,
  • Saladas
  • Pães (francês, de leite, italiano), bolos (um simples e outro confeitado) e biscoitos
  • Patês
  • Frios
  • Ovos mexidos, ovos recheados ou omeletes
  • Panquecas doces ou salgadas
  • Lanches de pão pullman ou mini pão francês
  • Pão de queijo
  • Rosbife
  • Queijos
  • Doces no copinho
  • Salada de frutas
  • Espumante com morango
  • Suco de frutas
  • Chá e café

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

Cardápio para chá de cozinha estilo Brunch

 

Dicas para chá de cozinha!

Você pode montar uma mesa com saladas e pratos salgados, outra com os pratos doces e uma só com bebidas. Dessa maneira você cria volume no ambiente (sem espaços vazios) e evita que os convidados fiquem amontoados em uma única mesa.

Os pratos devem ficar nas mesas durante todo o serviço, por isso a preocupação em ficar limpando rápido para trazer os doces não existe aqui, eles já estarão lá. Que convidado não vai adorar várias opções para comer a vontade?!

Para lembrancinha a dica é compotas ou bolachinhas embaladas. Tem a ver com o tema e são práticas para fazer!

Enjoy! Até mais!

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NOIVAS SEM TEMPO
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