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ideias para casamento com churrasco
Gastronomia

Casamento com churrasco – 25 ideias para menus e decoração

Casamento com churrasco é uma excelente opção para quem quer um casamento econômico e fora do comum! Detalhe, ele não precisa ter cara de barato!

Antes de qualquer coisa, casamento com churrasco não tem a ver com dinheiro e sim com preferências pessoais. Pode ficar mais barato que outros tipos de recepções? Pode! Pode ser elegante e ficar mais caro que outros estilos de festa? Pode! Tudo é relativo!

Só porque está planejando um casamento, não quer dizer que precisa seguir o menu tradicional. O mais importante é que a comida servida tenha ligação com o gosto pessoal dos noivos.

Um buffet de casamento com churrasco é perfeito para um casamento descontraído ao ar livre, em um dia de sol quente para casais que preferem a informalidade. É o tipo de festa que dura o dia todo!

Vamos concordar que não tem nada melhor que família, bons amigos e um belo churras.

Existem diversas maneiras de servir alimentos as seus convidados e o churrasco é uma delas. E a melhor vantagem: custo beneficio e ambiente descontraído, sem frescuras.

Como fazer uma recepção de casamento elegante com churrasco?

Decoração casamento com churrasco

Festas em locais ao ar livre pedem que a natureza seja o foco da decoração, por isso aposte nos elementos rústicos como madeira. Aproveitar as flores e árvores do local é um começo. Além de destacar a beleza natural, isso permite que gaste menos. Os churrascos devem ser relaxados, descontraídos e despreocupados.

Você deve garantir que o local escolhido tenha espaço suficiente para acomodar todos os convidados, e que eles não fiquem muito próximos a churrasqueira. Já pensou na fumaceira indo diretamente para o rosto deles?

Por isso, o local deve ser espaçoso, ter banheiros suficientes, cozinha com local para armazenar carnes e bebidas (separadas), espaço para as mesas dos convidados, buffets de alimentação (acesso fácil e ao redor da mesa) e sobremesas e a churrasqueira.

cerimonia de casamento em chácara com churrasco

decoração casamento com churrasco

decoração casamento com churrasco

cerimonia de casamento em chácara com churrasco

decoração casamento com churrasco
Aproveite as garrafas para decorar e deixar água disponível para os convidados.

decoração casamento com churrasco

decoração casamento com churrasco

Cardápio casamento com churrasco

Primeiro, você deve garantir com o profissional contratado para assar as carnes, de que os convidados não ficarão aguardando muito tempo para que elas sejam servidas.

Para entrada você tem duas opções. A primeira é deixar nas mesas dos convidados torradas e patês. Caso queira incrementar coloque frios em cubos, amendoim ou sirva só salgados de festa. Assim os convidados não ficam com fome até servir a refeição.

Como segunda opção, monte uma mesa com esses itens, saladas, azeitonas  e outros itens que já farão parte do churrasco. Mais ideias para uma recepção perfeita aqui.

Opção para refeição principal:

  • 3 opções de carnes (carne vermelha, costelinha suína e frango);
  • Linguiça;
  • Queijo coalho e pão de alho as pessoas deixam pra servir do final para o meio da festa (esquema come menos);
  • 3 opções de salada (folhas, vinagrete ou repolho e maionese);
  • Farofa e pães;
  • Arroz, macarrão, batata  ou milho assado.
  • Caso queira inovar, asse hambúrgueres e na mesa do buffet coloque pão, catchup, mostarda e maionese.

Mesmo servindo alguns docinhos de casamento, aproveite para colocar uma mesa com sobremesas tradicionais. Frutas sob gelo e sorvete são baratas e perfeitas para refrescar seus convidados.

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casamento com churrasco, saladas e pães para lanches

buffet de hambúrguer casamento

casamento com churrasco frango frito

casamento com churrasco milho

casamento com churrasco hamburguer

casamento com churrasco pratos frios

casamento com churrasco costelinha com barbecue

casamento com churrasco mesa do bolo

casamento com churrasco mesa de doces

casamento com churrasco frutas

Bebidas

Churrasco combina com cerveja! É um item obrigatório para esse tipo de evento. Mas nada impede de você colocar outras bebidas como e um vinho branco gelado. O importante é não faltar água, refrigerantes e suco para as pessoas que não consomem bebidas alcoólicas como crianças.

Você poderá fazer estações com chopp e um self-service de caipirinhas, com frutas, bebidas e gelo. Cada convidado monta seu drink. Um mimo que sempre oferecemos aos convidados mas que é essencial, é uma garrafinha de água na saída da festa. Todos adoram e podem tomar no caminho de volta para casa.

casamento com churrasco cerveja

casamento com churrasco bebidas

casamento com churrasco bebidas

casamento com churrasco

E para gastar pouco, como faz?

Uma festa de casamento com churrasco só será econômica se fizer o básico. Se se empolgar demais e querer colocar muitos itens extra, sua conta final pode ficar um pouco mais cara.

Por isso, o ideal é sempre fazer vários orçamentos, comparar quanto custaria uma festa contratada com um buffet (servindo churrasco mesmo) com uma feita por churrasqueiros comuns (que muitas vezes só assam as carnes; isso depende da região).

A vantagem dos buffets é que eles oferecem grande parte da infra estrutura que precisa (copos, pratos, rechauds, carnes, pratos quentes e frios, sobremesa, garçons) e pode sair mais em conta, imaginando que precisará se preocupar menos.

O que você achou das dicas? Faria uma festa de casamento com churrasco? 

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