Comidinhas para receber amigos em casa, tacos
Alimentação e Receitas

Ideias de comidinhas para receber amigos em casa

Receber amigos em casa e delicioso, mas na hora de montar o cardápio dá aquele frio na barriga. Como montar um menu que todos gostem? Descubra agora!

Receber amigos em casa sempre é uma diversão!

Mas na hora de escolher o que servir, se não estiver habituada a promover esses eventos mais íntimos, você pode ter certa dificuldade. Principalmente se entre seus amigos houver alguém com alguma alergia ou preferência alimentar, como os vegetarianos ou veganos, por exemplo.

A reunião em casa foi a noite e era informal, nada de jantar para que todos ficassem mais a vontade. Outra preocupação era de não ter que me preocupar em ficar na cozinha, enquanto todos estivessem na sala, se divertindo. Por isso, optei por pratos que pudessem ser pegos com a mão.  O fato de poder comer com a mão deixa as pessoas mais relax.

Existem muitas opções que podem ser servidas quando receber amigos em casa, seja durante o dia ou para o jantar. O importante é se programar e conhecer seus convidados. Deixe tudo preparado com antecedência e tente não marcar nenhum compromisso neste dia.

5 Passos para fazer um jantar perfeito entre amigos em casa!

Conhecendo os convidados e seus hábitos alimentares, é possível se preparar melhor para recebê-los… Por exemplo, quando marcamos um horário esperamos que as pessoas cheguem um pouquinho depois, mas você pode ter amigos que cheguem antes, e não vai querer ser pega suada e cozinhando, né?

Outro ponto, é para aqueles que atrasam muuuito (tipo umas 3 horas… sim, eles existem). Certos alimentos não podem ser deixados prontos com muito tempo de antecedência, pois podem murchar ou ficarem com a aparência estranha, como pratos feitos com queijos derretidos.

Se sente que as pessoas podem ficar tímidas em sua casa, você pode tirar as cadeiras da mesa de jantar e espalhar; isso deixa o ambiente mais relaxado também.

Petiscos para receber amigos em casa

Veja a lista de lanches rápidos para receber que servi em minha casa: quiche de alho poró com cogumelos, tábua de frios, mini lanches de muçarela de búfala, lagarto na panela de pressão, bruschettas, mini bolinha de queijo e coxinha, e torradas com patês.

Segue uma sugestão de pratos, para um jantar em casa, para aproximadamente 10 pessoas.

Comidinhas para receber amigos em casa, mini hambúrguer
Mini hamburguers!
Comidinhas para receber amigos em casa, pizza
Pizza!
Comidinhas para receber amigos em casa, wrap
Wraps variados
Comidinhas para receber amigos em casa, tabua de frios
Tábua com muçarela em cubinhos com orégano e azeite por cima, um pedaço pequeno de brie e gorgonzola, uva, figos e presunto cru.

Comidinhas para receber amigos em casa

Comidinhas para receber amigos em casa

As bruschettas fiz em dois sabores, uma com tomate e manjericão, que foi ao forno, e outra só o pão italiano para esquentar e depois adicionei cream cheese, avocado e salmão defumado.

A receita da massa da quiche esta aqui, o recheio fiz da minha cabeça mesmo, como em qualquer outra torta! Os salgadinhos comprei assados e congelados, só aqueci no forno por alguns minutos.

Para acompanhar o lagarto, comprei alguns pães (francês) e deixei ao lado para que as pessoas fizessem lanchinhos.

Os mini lanches vegetarianos fiz com tomate, fatias finas de abobrinha (só passei na frigideira), muçarela de búfala e molho pesto.

Você pode pedir para cada um trazer um prato ou levarem as bebidas. No meu caso fizemos tudo porque eu e meu marido queríamos agradar a todos, já que era uma ocasião especial.

Primeiro, porque era a primeira vez que fazíamos uma reunião no apartamento novo; em segundo lugar estávamos recebendo um casal de amigos que não víamos há 2 anos, desde que se mudaram para os EUA e, por último mas não menos importante, porque era aniversario de uma querida amiga, que no caso é a nossa colaboradora aqui no site!

  • Abacate avocado – R$ 11,95
  • Amêndoas laminada – R$ 6,99
  • Cream cheese – R$ 8,99
  • Torradas – R$ 9,99
  • Muçarela de búfala – R$ 11,99
  • Queijo gorgonzola – R$ 7,30
  • Queijo mussarela pedaço – R$ 7,09
  • Queijo ralado parmesão – R$ 9,59
  • Lagarto – R$ 21,26
  • Salmão defumado – R$ 14,99
  • Pão italiano – R$ 11,59
  • Mini brioche – R$ 21,98
  • Molho pesto – R$ 19,99
  • Coxinha congelada – R$ 16,90
  • Bolinha de queijo congelada – R$ 16,90
  • Presunto cru – R$ 15,39
  • Mini tomate – R$ 2,49
  • Alho poró – R$ 7,98
  • Uvas – R$ 7,69
  • Lambrusco 2 unidades – R$ 49,98
  • Coca-cola – R$ 4,09
  • Guaraná – R$ 5,49
  • Alstroeméria para decorar- R$ 9,99

Total: 250,61

Se fosse pedir pizza, fazendo um cálculo baseado nos preços de São Paulo, zona sul, daria aproximadamente R$ 320,00 sem as bebidas, então economizei. Claro que isso depende do bairro, do lugar que estou acostumada a pedir pizza, etc. O mesmo para os preços dos produtos, alguns comprei no Pão de Açúcar, um supermercado um pouco mais caro.

Gostaram das dicas? Então aproveita tudo e arrasa na próxima visita! E depois conta pra gente, é claro, o sucesso que as comidinhas deliciosas fizeram!

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